Ετικέτες Τροφίμων Lies
Εκτυπώστε αυτήν την ανάρτηση 
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο αυτό το άρθρο σε ένα φίλο 
Σε ένα από τα πιο αυστηρές μελέτες που έχουν ποτέ διεξαχθεί για να διαπιστωθεί πώς λειτούργησαν οι άνθρωποι κατανοούν τις πληροφορίες που παρέχονται στις ετικέτες των τροφίμων διατροφή, οι ερευνητές βρήκαν ότι η ανάγνωση και τα μαθηματικά των δεξιοτήτων σημαντικό αριθμό ατόμων μπορεί να μην επαρκούν για την εξαγωγή των απαραίτητων πληροφοριών, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στην έκδοση του Νοεμβρίου του αμερικανικού Εφημερίδα της προληπτικής ιατρικής.
Έτσι βλέπουμε ότι μετά την έκθεση και φυσικά πολύ λίγα για το ποια είναι τα πραγματικά προβλήματα ήταν ότι οι άνθρωποι είχαν πρόβλημα με Νόμιζα ότι θα εντείνουμε τις προσπάθειές ένα κουτί μέλι Nut Cheerios (είναι για τα παιδιά, πραγματικά δεν είμαι μόλις τώρα popping τους στο στόμα μου ως το βράδυ σνακ) και ένα κουτί της Kellogg Όλα Bran π.μ. και θα προσπαθήσουν να αποκρυπτογραφήσουν ό, τι είναι τα ψέματα σχετικά με την επισήμανση.
Ο κατάλογος των τροφίμων Ετικέτες ψέματα
1. Πρώτα από όλα πρέπει όλοι να γνωρίζουμε ότι οι επισημάνσεις ψέμα. Το καλύτερο παράδειγμα που βρίσκεται στις ετικέτες είναι ότι PAM μαγείρεμα σπρέι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά .... Έχει όλα τα λιπαρά, αλλά οι γονείς του "μεγέθους" είναι τόσο χαμηλά σε πραγματικό γραμμάρια λίπους ότι η εταιρεία μπορεί να ονομάζουμε ελεύθερη λίπους ή κάποιο γελοίο πράγμα.
2. Μεγέθους - Αυτό είναι ηλίθιος, αλλά για το Μέλι Nut Cheerios λέει ότι εξυπηρετούν είναι 3 / 4 από ένα φλιτζάνι ή 30 γραμμάρια νομίζω, επειδή θέλουν να χρησιμοποιήσουν το γεγονός ότι έχει μόνο 110 θερμίδες εν ενεργεία (χωρίς γάλα, προσπάθησα να τρώνε δημητριακά μου σήμερα το πρωί με νερό αντί και ήταν φοβερό), της Kellogg Όλα μου λέει ότι μια Bran που υπηρετούν είναι το 1 / 2 φλιτζάνι το οποίο στην πραγματικότητα είναι 36 γραμμάρια. Η διαφορά σε αυτή την περίπτωση είναι ότι η Όλες Bran θέλει να χρησιμοποιήσει τον αριθμό των 12 γραμμαρίων ανά μερίδα Fiber έτσι αποφάσισαν ότι θα έπρεπε να φάει μισό φλιτζάνι ως υπηρετούν (Ι πραγματικά τρώνε περίπου ένα φλιτζάνι αντί στην πραγματική ζωή).
3. % Ημερήσια Αξία - Εδώ είναι το χειρότερο μέρος της σήμανσης των τροφίμων. Υπάρχει ένα ποσοστό Ημερήσια Αξία Fat, Carbs, χοληστερόλης, του νατρίου και μάλιστα κορεσμένα και τα τρανς-λιπαρά οξέα, αλλά οι αριθμοί δεν είναι κατανεμημένες στο κουτί. Μήπως πρέπει να υποθέσουμε ότι πρόκειται για μέση και μεγέθους άνθρωπος; Μέσος μεγέθους γυναίκα; Είναι μια παιδική δημητριακών τόσο είναι για ένα παιδί; Κι αν είστε μετά Atkins; Ή η Δίαιτα Ζώνης; Πώς λειτουργεί αυτό το συγκρίνουν με το βάρος τους παρατηρητές σημείο αξίες; Είμαι πραγματικά σοβαρά αυτό, καθώς κοιτάζω γύρω από το κουτί δεν Πού αναφέρεται το ποιος και τι είδους δίαιτα αυτή στηρίζεται.
4. Τα ποσοστά των ιχνοστοιχείων - Εδώ στον Καναδά υπάρχει περισσότερο υλικό για την τροφική label.There είναι επίσης σε αυτή την ετικέτα των τροφίμων δεκαπέντε απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες περιλαμβάνουν τις εν λόγω βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη Α, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνης, οι βιταμίνες Β6 και Β12 (το όνομα του ΟΗΕ βιταμίνες Β), Φολικό οξύ, παντοθενικό, φωσφόρου, μαγνησίου και ψευδαργύρου, καθώς και απεικόνιση των ποσοστών αξία χρησιμοποιώντας το μυστικό κώδικα, αλλά έχω την εντύπωση ότι δεν υπάρχει πραγματικός τρόπος για τη μέτρηση πόσο φυλλικού χρειάζομαι, πόσο ελλιπείς είναι οριακά και πόσο είναι επικίνδυνα υψηλό. Νομίζω ότι η κριτική επιτροπή, είναι πραγματικά έχουν αποφασίσει ακόμη για το πόσο από κάθε ένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε πραγματικά σίγουρο.
5. Τέλος, η ετικέτα των τροφίμων που υπάρχει στη βάση μας λέει τι είναι στην πραγματικότητα το προϊόν γίνει. Δεν ξέρω γιατί, αλλά τα περισσότερα από τα μέρη των τροφίμων που πολλές χημικές ουσίες είναι άγνωστες στους περισσότερους ανθρώπους. Πολλές φορές έχουμε ακούσει ότι αν δεν μπορείτε να προφέρω το συστατικό, τότε είναι μάλλον κακό για σας, αλλά δεν είμαι σίγουρος αν αυτό είναι σωστό και θα αγάπη να μάθετε περισσότερα γι 'αυτό.
6. Λείπει stuff - Το ένα είναι αυτό που εγώ βλέπω σε μία ετικέτα και δεν το άλλο είναι ότι μπορεί να υπάρχουν ίχνη ξηρών καρπών. Όπως ο πατέρας ενός παιδιού σχολικής ηλικίας Ξέρω ότι πολλοί άνθρωποι έχουν προβλήματα με καρύδι και αλλεργίες υπάρχουν και άλλες αλλεργίες, όπως η γλουτένη και λακτόζη ότι θα ακούσει μόνο λίγο για μπορώ όμως να φανταστώ εκείνα γονείς πρέπει να τραβάτε τα μαλλιά τους προσπαθώντας να καθορίζονται σχήμα κατά πόσο ένα τρόφιμο ή δεν είναι ΟΚ. Θα ήθελα πολύ να το SE ετικέτες τροφίμων είναι πολύ καλύτερα στη αναφέροντας αυτά τα πράγματα στο μέλλον.
Είμαι βέβαιος ότι η FDA και τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων δεν πρόκειται ποτέ να δείτε αυτό το blog του, αλλά πραγματικά είμαι σίγουρος ότι δεν είμαι ο μόνος που αναρωτιέται γιατί επισιτιστικής σήμανσης είναι τόσο κακό σε μια κοινωνία όπου οι άνθρωποι θα πρέπει να είστε προσεκτικοί για το τι τρώμε αλλά ελπίζω ως περισσότερα άτομα να δώσουν προσοχή θα SE αλλαγές στο προϊόν τη σήμανση που θα μας επιτρέψει να κάνουν πιο υγιείς και καλύτερες αποφάσεις για το τι πρέπει και μπορεί να τρώει.
Αν σας αρέσει αυτή η θέση τότε μάλλον θα ήθελε αυτά τα άλλα συναφή στοιχεία και
